Nuacht Tionscail

Príomhról na mbreiseán bia

2020-04-13

Is é príomhról na mbreiseán bia námeath a chosc

Mar shampla, is féidir le leasaithigh cosc ​​a chur ar mhilleadh bia de bharr baictéir, agus ar an gcaoi sin seilfré an bhia a fhadú. Féadann sé éilliú baictéarach a chosc agus nimhiú bia a chur faoi deara. Mar shampla: is féidir le frithocsaídeoirí meath ocsaídiúcháin bia a chosc nó a mhoilliú, go háirithe má dhéantar torthaí agus glasraí a stóráil go fadtéarmach beidh donnú einsímeach agus donnú neamh-einsímeach air féin, agus féadann breiseáin bia an táirge a choinneáil úr agus áisiúil le stóráil Ar an lámh eile, cuireann sé cosc ​​freisin ar shubstaintí uath-ocsaídiúcháin ola díobhálacha amhrasacha a fhoirmiú, agus ar an gcaoi sin imoibrithe díobhálacha ar an gcorp a sheachaint.

Is é príomhról na mbreiseán bia náFeabhas a chur ar thréithe céadfacha bia

Is féidir le húsáid chuí breiseán bia mar dhatháin, oibreáin chosanta dathanna, oibreáin tuaradh, oibreáin blaistithe, eiblitheoirí, tiúsóirí, srl. Cáilíocht céadfach bianna a fheabhsú go mór chun freastal ar riachtanais éagsúla daoine.

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Fill chun cothú a choinneáil

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Coinnigh feabhas ar luach cothaithe

Is féidir le daingne áirithe cothaithe bia a bhaineann go cuí le raon an chothaithe nádúrtha le linn próiseála bia feabhas mór a chur ar luach cothaithe an bhia, rud a bhfuil tábhacht mhór leis chun míchothú agus easnamh cothaithe a chosc, cothromaíocht chothaithe a chur chun cinn, agus sláinte daoine a fheabhsú.

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Fillte le haghaidh soláthar éasca

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Éagsúlacht agus áisiúlacht a mhéadú

Tá níos mó ná 20,000 cineál bia ar an margadh do thomhaltóirí. Cé go ndéantar táirgeadh na mbianna seo a phróiseáil den chuid is mó trí phacáistiú áirithe agus trí mhodhanna próiseála éagsúla, sa phróiseas táirgthe, tá roinnt táirgí a bhfuil na dathanna, na cumhráin agus na blasanna orthu go léir difriúil den chuid is mó. Go pointe áirithe, cuirtear dathú, blaistiú, blaistiú agus breiseáin bia eile leis. Is iad na bianna iomadúla seo, go háirithe soláthar bianna áise, a thugann áisiúlacht mhór do shaol agus d’obair daoine.

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Fillte le haghaidh próiseála éasca

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Próiseáil áisiúil bia

Is féidir le húsáid defoamers, áiseanna scagtha, cobhsaitheoirí agus téachtáin i bpróiseáil bia oibríochtaí próiseála bia a éascú. Mar shampla, nuair a úsáidtear lachtón glucono delta mar théachtach tofu, féadann sé meicníocht agus uathoibriú táirgeachta tofu a éascú.

Is é príomhról na mbreiseán bia ná Fill eile

Riachtanais speisialta eile

Ba chóir go gcomhlíonfadh bia riachtanais éagsúla daoine a oiread agus is féidir. Mar shampla, ní féidir le daoine le diaibéiteas siúcra a ithe, is féidir leo milseoirí neamh-chothaitheach nó milseoirí íseal-calorie a úsáid mar sucralose nó aspairtéim chun soláthairtí bia saor ó shiúcra a dhéanamh.

Tá cuideachtaí ann freisin a bhfuil a gcaighdeáin bhreiseáin féin curtha le chéile acu. Ní cheadaítear do chuideachtaí ceannais sa tionscal leasaithigh, ciolamáit, líocha agus spíosraí a chur leo.