(1) Rólbreiseáin bia
Reasonable use of breiseáin bia can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using breiseáin bia
Déanta na fírinne, níl aon leasaithigh níos contúirtí, mar is minic go mbíonn galair nimhithe bia ina gcúis le bianna millte. Ina theannta sin, i dteannta le milleadh bia a chosc, is féidir le leasaithigh miocrorgánaigh a tháirgeann tocsain mar bhaictéir aspergillus a mharú, rud atá tairbheach do shláinte an duine gan amhras.
(3) Dosage sábháilte debreiseáin bia
The amount of breiseáin bia that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
GB 2760-2011 Caighdeán Náisiúnta um Shábháilteacht Bia le húsáidbreiseáin bia.
(4) Gan aon bhreiseáin tocsaineacha
Is éard atá i "bloc Hangbai" bisulfite formaildéad sóidiam, ar a dtugtar bloc bán crochta púdar bán freisin, is é NaHSO2 · CH2O · 2H2O an fhoirmle cheimiceach. Déantar é a tháirgeadh trí imoibriú púdar since le dé-ocsaíd sulfair chun aigéad íseal sulfarach, etc., a tháirgeadh, agus ansin imoibríonn sé le formaildéad, tiubhaithe in evaporator folúis agus comhdhlúthaithe i mbloc. Is éard atá i "bloc bán crochta" bloc bán nó púdar criostalach, intuaslagtha in uisce. Tá sé seasmhach ag gnáth-theocht, dianscaoileann aigéad sulfarach ag teocht ard, agus tá cumas laghdaithe láidir aige, agus mar sin tá éifeacht tuartha aige. Tosaíonn sé ag lobhadh i substaintí díobhálacha os cionn 80 â „ƒ. Is é cothromóid cheimiceach an imoibrithe:
6NaHSO2 · CH2O · 2H2O + 3H2O = 4NaHSO3 + 2HCOONa + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
Díscaoileann formaildéad ag 110 â „ƒ, is í cothromóid an imoibrithe:
NaHSO2Ë ™ CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O = NaHSO3 + 2 "H"
Féadfaidh sé fiabhras, tinneas cinn, tuirse, cailliúint goile, srl a chur faoi deara. Beidh tomhaltas aon-uaire de 10g ag bagairt saoil. Úsáidtear "bloc bán crochta" go príomha i dtionscal na clódóireachta agus an ruaimnithe mar ghníomhaire ruaimnithe agus mar ghníomhaire laghdaithe. Tá a éifeachtaí tuaradh agus antiseptic níos soiléire.
