Tá dlúthbhaint ag caomhnú bia le saol an duine ó am ársa. D'úsáid daoine leasaithigh, snámh fíona agus modhanna eile chun bianna a chaomhnú fadó. Le forbairt thapa an gheilleagair shóisialta agus fás tapa an éilimh ar bhia, teastaíonn iompar agus athphróiseáil fad-achair le go leor bia. Ní chomhlíonann modhanna simplí antiseptic traidisiúnta na riachtanais a thuilleadh, agusleasaithigh biatagtha chun cinn.
Creidtear go ginearálta go bhfuil feidhm leasaitheach agleasaithigh biabaintear é seo amach trí struchtúr na gcealla miocróbach a scriosadh nó cur isteach ar a fheidhm fiseolaíoch. Mar shampla, tá sláine agus feidhmiú an chillbhalla agus an membrane plasma, einsímí meitibileach, aigéid núicléacha, agus córais próitéine uile riachtanach chun fás agus atáirgeadh miocrorgánach. Tá siad fíor-riachtanach. Mar sin, chomh fadaleasaithigh biacur isteach ar aon cheann acu, is féidir leis na miocrorgánaigh bás a fháil nó stop a chur ag fás.
De réir na foinse,leasaithigh biais féidir iad a roinnt ina leasaithigh cheimiceacha agus leasaithigh nádúrtha.
Leasaithigh cheimiceacha
Tugtar leasaithigh cheimiceacha ar leasaithigh a shintéisiú trí mhachnamh ceimiceach. Tá tréithe ardéifeachtúlachta, áise agus saor ag leasaithigh cheimiceacha. Is iad na leasaithigh is mó a úsáidtear i mo thír, lena n-áirítear cineál aigéad, cineál saille agus leasaithigh salainn neamhorgánacha.
Leasaithigh nádúrtha
De ghnáth is aicme substaintí iad leasaithigh nádúrtha a bhfuil éifeachtaí antibacterial agus antiseptic acu scoite amach agus eastósctha ó ainmhithe, plandaí agus miocrorgánaigh nó a meitibilítí. Tá siad níos sábháilte ná leasaithigh cheimiceacha agus áirítear iontu go príomha leasaithigh nádúrtha de bhunadh ainmhíoch, plandaí agus miocróbach.
